1、低筋面粉250克，滚烫开水150ml，盐适量，植物油适量，葱花适量 。
【烤箱做葱花饼的做法】2、在容器中放入低筋面粉，一边倒开水一边搅拌，直到成棉絮状 ， 用手揉成表面光滑 ， 静置20分钟 。
3、准备好油盐和葱花 。
4、取1/4，压扁 ， 然后用擀面杖擀成薄薄的一片 。
5、在上面刷一层油，撒点盐，再撒点葱花 。
6、从窄的一面向宽的一面折叠成条状 。
7、最后折成一厘米厚的长条 。
8、然后把长条团成一团，压扁 。
9、用擀面杖擀成薄薄的饼胚，大小视烤盘而定 。
10、在烤盘中放上油纸，将饼胚两面都刷上适量的油，放入预热过的烤箱 ， 220℃ ， 先烤十分钟 ， 翻一面，再烤十分钟即可 。

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