主料：嫩茄子 。配料：淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末 。
【博山风味茄子做法】制作过程：1、把茄子洗净，切4厘米长，1厘米宽的条 ， 挂淀粉 。2、锅内放油，六七分热的时候，把茄条逐个放进去，炸至金黄色，倒出沥油 。3、锅内放油，烧热后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、酱油 ， 再放炸好的茄条、香菜，装盘即可 。

博山风味茄子做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 茄子能放冰箱吗
• 孕囊茄子形状正常吗
• 海参与海茄子有什么区别着急知道
• 冬瓜和茄子可以一起炒着吃吗
• 茄子怎么保存时间最长
• 北京风味油炸酱料是什么做的
• 小咸鱼干怎么做好吃
• 生吃茄子可以吗
• 茄子牛肉末怎么做
• 绿茄子营养价值及功效与作用