【雪里红的腌制方法】1、雪里红摘干净，根部用刀劈开，正一层反一层放入盆中 ， 取盐均匀地洒在雪里红上，腌制1-2天 。
2、烧开水放凉，加盐 ， 搅拌均匀 ， 盐水倒入雪里红中泡制一天 。泡好的雪里红捆成一小捆放入密封罐 ， 倒入泡雪里红的盐水，盖好密封罐，即吃即取 。

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