一、主料：
鸡肉 。
二、辅料：
芝麻、鸡蛋 。
三、调料：
黑芝麻、葱、温水、生抽、芝麻油、盐 。
四、做法及步骤：
【黑芝麻蒸鸡的做法】1、在蒸碗滴入几滴芝麻油，将鸡肉洗净放入蒸碗；
2、打鸡蛋，将鸡蛋打散 ， 用筷子不停的打匀鸡蛋，放适量盐，继续搅匀；
3、加温水 ， 蛋液与温水的比例是一比一点五 ， 继续搅匀；
4、蛋液裹在鸡肉上，按照个人喜好调味淋在鸡肉上，放入蒸锅蒸二十到二十五分钟；
5、蒸熟后撒上黑芝麻即可 。

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