怎么自己在家做糖醋排骨

一.怎么自己在家做糖醋排骨食材用料:排骨0.5kg、糖适量、醋适量、盐适量等 。
做法:
把排骨剁成均匀的多块,然后用清水把排骨揉搓洗干净;用锅把水煮开;将洗干净的排骨放入开水中烫3到5分钟;把煮好的排骨捞出来用清水冲洗干净,再捞出来;取适量的植物油放到炒锅里,烧热;加入一些红糖 , 如果觉得红糖味太重 , 可以混一些白糖;开小火把糖慢慢炒,直到糖汁变得粘稠;把弄好的排骨倒到糖汁里,来回翻滚炒,让排骨都沾满糖汁,并让糖汁融到肉里;这时在锅里加上一些陈醋;再加入一些酱油来提色;然后加入少量食盐 , 搅拌均匀,炒熟即可完成 。
二.怎样教自己在家做阿胶1、阿胶敲碎,倒入250毫升(半瓶黄酒) , 泡发24-48小时(时间根据阿胶融化的程度,只要阿胶化了即可) 。一定要盖子盖?。乐够凭苹臃⒌?。
2、融化后的阿胶,再加入剩余的250毫升黄酒,搅拌均匀 。
3、开小火熬制阿胶 , 要不停的搅拌完全均匀后 。再开中火 , 需要不停的搅拌 , 熬至阿胶滚开后,加入冰糖(可以按照自己的甜度喜欢加入冰糖) 。小火熬制冰糖融化后转中火,熬制挂旗状态(用铲子捞起再倒入锅中,阿胶形状像一面小旗子)即可食用 。
三.自己在家做红豆粥怎么做1、红豆、黑米、花生放于水中浸泡 。
2、锅中加红豆、黑米、红枣、水熬制一小时 。把红豆放进砂锅里,大米也放进锅里,这个大米不需要清洗,直接煮粥即可,最新鲜的味道 。
3、加入适量清水,喜欢和粘稠一点的就少放点水,喜欢清爽一点的就多放 。盛出加入红糖即可 。
四.如何自己在家做美味的酸奶冰棍1、首先我们准备一下,做酸奶冰棍所用的冰棍模具一个,酸奶一盒,葡萄干适量 。
2、为了干净卫生我们先将模具清洗一下 , 然后将葡萄干清洗干净备用 。
3、然后开始做酸奶冰棍,如果不喜欢吃葡萄干的话,可以直接将酸奶倒进去,不需要到葡萄干,酸奶倒在杯子的四分之三的位置 。
4、如果放葡萄干的话,先将葡萄干放进去,然后再倒酸奶,这样吃的时候葡萄干刚好在冰棍顶端 , 非常的好吃 。
5、也可以酸奶葡萄干混着放,先放一点葡萄干,然后倒入少量酸奶,在放入适量葡萄干,也是到杯子的四分之三位置最好 。
6、倒好之后,盖上盖子,不需要搅动,然后翻入冰箱冷冻就可以了 , 冻6-8个小时之后,美味的酸奶冰棍就做好了 。
【怎么自己在家做糖醋排骨】7、吃的时候硬拉是不容易将冰棍拿出来的,需要用冷水冲洗冰棍盒子,然后轻轻的来回晃动,将冰棍取出 。

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